Klein aber oho. Unsere Plätzchenauswahl ist garnichtmal so klein. Vom klassischen Schwarz-Weiß-Gebäck bis hin zum knackigen Cara-Mandel-Plätzchen. Zu Ostern haben wir unsere Butterbärchen sogar in süßer Hasenform. Unsere kleinen Schweine-Öhrchen sind sogar vegan, wer hätte das gedacht.
Schweineöhrchen
Nährwerte pro 100 g:
- Fett 22,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,50 g
- Kohlenhydrate 54,00 g
- davon Zucker 29,10 g
- Ballaststoffe 1,20 g
- Eiweiß 3,70 g
- Salz 0,70 g
- Broteinheiten 4,5 BE
- Lösliche Ballaststoffe 0,70 g
- Unlösliche Ballaststoffe 0,80 g
Brennwert /100 g: 434 kcal / 1.817 kJ
Schwarz-Weiß Gebäck
Nährwerte pro 100 g:
- Fett 27,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren 17,50 g
- Kohlenhydrate 50,60 g
- davon Zucker 16,60 g
- Ballaststoffe 2,50 g
- Eiweiß 5,90 g
- Salz 0,30 g
- Broteinheiten 4,2 BE
- Lösliche Ballaststoffe 0,90 g
- Unlösliche Ballaststoffe 1,10 g
- Organische Säuren 0,10 g
Brennwert /100 g: 478 kcal / 2.001 kJ
Heidesand
Nährwerte pro 100 g:
- Fett 27,80 g
- davon gesättigte Fettsäuren 17,70 g
- Kohlenhydrate 51,80 g
- davon Zucker 17,10 g
- Ballaststoffe 1,70 g
- Eiweiß 5,50 g
- Salz 0,30 g
- Broteinheiten 4,3 BE
- Lösliche Ballaststoffe 1,00 g
- Unlösliche Ballaststoffe 1,10 g
- Organische Säuren <0,1 g
Brennwert /100 g: 481 kcal / 2.014 kJ
Mandelblätter
Nährwerte pro 100 g:
- Fett 33,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,70 g
- Kohlenhydrate 38,20 g
- davon Zucker 23,20 g
- Ballaststoffe 4,20 g
- Eiweiß 9,80 g
- Salz 0,10 g
- Broteinheiten 3,2 BE
- Lösliche Ballaststoffe 0,40 g
- Unlösliche Ballaststoffe 0,50 g
Brennwert /100 g: 495 kcal / 2.071 kJ
Butter-Mandel
Nährwerte pro 100 g (pro Stück):
- Fett 33,90 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,60 g
- Kohlenhydrate 36,80 g
- davon Zucker 13,10 g
- Ballaststoffe 4,00 g
- Eiweiß 10,70 g
- Salz 0,20 g
- Broteinheiten 3,1 BE
- Lösliche Ballaststoffe 0,70 g
- Unlösliche Ballaststoffe 0,80 g
- Organische Säuren <0,1 g
Brennwert /100 g: 500 kcal / 2.095 kJ
Bäckerei Sommer GmbH
Alte Gladbacher Str. 49 | 47805 Krefeld
verwaltung(at)baeckerei-sommer.de
Tel. 02151-83 90 90
Mo. - Fr: 9.00 - 16.00 Uhr
Frühstücksservice
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